Risol yang Gurih dan Renyah
Risol adalah camilan yang populer di Indonesia, biasanya sering dijumpai sebagai menu hidangan pembuka di restoran dan warung makan. Resep risol sangat mudah dibuat, dan dapat diisi dengan berbagai macam isian. Berikut resep risol yang dapat diikuti. Bahan-bahan yang dibutuhkan: - kulit lumpia (sesuai kebutuhan) - 150 gram daging ayam cincang - 1 buah wortel, potong dadu kecil - 2 batang seledri, iris halus - 1 butir telur, kocok lepas - 2 buah bawang merah, cincang halus - 3 siung bawang putih, cincang halus - 1 sendok makan kecap manis - garam secukupnya - merica bubuk sesuai selera - minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. 2. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata dan masak hingga layu. 4. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang. 5. Angkat adonan dan diamkan hingga dingin. 6. Siapkan kulit lumpia da...