Resep Membuat Pepes Tahu Jamur
Pepes tahu jamur Pepes merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang populer. Asal usul pepes rupanya berasal dari Tanah Pasundan. Mulanya masyarakat Sunda menamai hidangan yang dibungkus dengan daun pisang ini dengan sebutan ‘pais’. Namun tidak ada yang mengetahui kapan tepatnya pepes sudah mulai dikenal atau biasa dinikmati oleh masyarakat Sunda. Jika melihat dari cara membuat dan proses pematangannya yang sederhana, bisa dipastikan asal usul pepes sudah berusia sangat tua. Bahan dan cara untuk membuatnya : · 400 gram tahu putih besar, haluskan · 4 buah bawang merah, iris tipis · 2 siung bawang putih, iris tipis · 1 butir telur, kocok lepas · 1/2 sdt merica bubuk · ...