Tahu Tauco,Cumi Tauco,Sate Tauco
Tauco atau tauco asin merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat populer dan banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Bumbu ini terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi dan diolah dengan garam. Seiring dengan perkembangan zaman, tauco bisa dijadikan bahan dasar dalam berbagai masakan, seperti tahu tauco, cumi tauco, bahkan sate tauco. Berikut ini adalah resep tauco yang bisa kamu coba di rumah. 1. Tahu Tauco Bahan-bahan: - 2 bungkus tahu putih, potong-potong - 2 buah tomat, belah menjadi empat bagian - 1 buah bawang Bombay, iris kasar - 3 siung bawang putih, iris tipis - 3 sdm tauco - 1 sdt garam - 1/2 sdt gula pasir - Air secukupnya - Minyak goreng secukupnya Cara membuat: 1. Goreng tahu hingga agak kecoklatan, tiriskan. 2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. 3. Masukkan tauco dan semua bahan lainnya, aduk merata. 4. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga matang. 5. Sajikan tahu tauco dengan taburan bawang goreng. 2. Cumi Tauco Bahan-bahan: - 500 gr cumi, po...